Deze mousserende wijn is gemaakt van Chardonnay volgens de traditionele methode. De wijn heeft de tweede gisting op fles doorstaan en heeft 11 maanden sur lie gelegen. Het boeket kent tonen van wit fruit, waaronder perzik en bergamot. De zuren worden gebalanceerd met een dosage van 10 g/l restsuiker (Brut).
Fiche technique